こんにちは！ケアハウスいの職員です！
今回は11月16日（水）に開催したカツオの解体ショー＆カツオのたたきを振舞った様子をお届けします。
仕出し屋さんで大きなカツオ（約8kg）を仕入れ、元板前の職員が皆様の前で捌きました。
大きなカツオに大歓声、捌き姿に息をのみ、藁で起こった火にまた大歓声。
皆様の豊かな表情を引き出せただけで、今回のイベントは大成功です。
藁でいぶしたカツオを丁寧に切り分け、昼食でお出しします。
一切れ食べれば「さっきまで生きちょったカツオはやっぱりうまい！」「昔はこうやって自分家でよくやったもんよ」「おかわりが欲しい」等々、皆様大満足のご様子でした^^
さあ、今月残すイベントは石焼き芋会です。
まだまだ11月は終わりませんよ。
