3月末から4月の頭にかけて、ケアハウスいのでは、桜を見に様々なイベントを行いました。
そして4月も中旬に差し掛かるこの時期に、「おやつクラブで桜を頂く」ことになりました。
メニューは「関東風さくら餅」です！
1階入居者の皆様と力を合わせて手作りました。
まずは、生地を焼いて、成形して、冷ます。
冷ました生地に手作りのあんこを入れて丸めます。
そしたら最後に、桜の葉でさくら餅を巻いて完成です。
完成した「さくら餅」を皆様美味しそうに頬張っていました。
大好評のおやつクラブとなり、職員は一安心でした。
次は2階と3階の入居者様と一緒に作りますよー！
ケアハウスいの職員より
